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Höchste Qualität und ausgezeichneter Service.






Besser kann ein Tag nicht beginnen.




Unsere Firmengeschichte


Der Betrieb wurde im Jahr 1990 von Gasser Siegfried und dessen Frau Bernadette gegründet. Anfangs war es ein 4-Mann-Betrieb der zwischenzeitlich auf 30 Mitarbeiter gewachsen ist. Mittlerweile stehen auch die drei Söhne Oliver, Michael und Christian sowie dessen Frau Karin voll im Betrieb. Das Ziel des Familienunternehmens war und ist es die Kunden mit höchster Qualität und ausgezeichneten Service täglich zufrieden zu stellen.

Die ersten 15 Jahre war der Betrieb auf 150 qm untergebracht bis man im Jahr 2004 in das neu errichtete Betriebsgebäude in die Handwerkerzone Preisn 1 in Lüsen übersiedelte, um den Kunden einen noch besseren Service und eine noch höhere Qualität bieten zu können.

Es gibt vier eigene Verkaufspunkte in Lüsen, Villnöss und zwei in Brixen sowie mehrere Wiederverkäufer. Vier Lieferwagen sind täglich unterwegs, um das gesamte Eisacktal zu beliefern.

Sie finden bei uns ca. 60 verschiedene Brotsorten sowie eine täglich wechselnde Auswahl an Konditoreiprodukten. Ein Highlight ist unser Schüttelbrot; bei den letzten beiden Brotprüfungen in den Jahren 2007 und 2009 wurde es jeweils mit der Höchstzahl an Punkten ausgezeichnet. Gold gab es ebenfalls für unser "Südtiroler Bauernbreatl".

Neu: Ab jetzt finden Sie neu in unserem Sortiment die "Lissna Minni's": Das Originale Südtiroler Mini Schüttelbrot aus dem Lüsnertal.


Familie Gasser - Ein starkes Team

Bäckerei Konditorei
Gasser Siegfried & Co KG / SAS
Panifcio Pasticceria
MwSt.-Nr./P. IVA 02737590212
I-39040 Lüsen, Preisn 1, Südtirol - Italien
Telefon: 0039 (0472) 413 810 | Fax: 0039 (0472) 414 466 | E-Mail: info@baeckerei-gasser.it